吴鑫岩
今年春节期间，很多去日本旅游的中国游客在那里抢购了很多商品带回国，其中包括一些在中国制造的产品。此事从一个侧面反映出中国消费品的产业结构需要升级换代。过去，中国的人均收入远低于发达国家，所以国产的廉价低档产品充斥着中国市场。如今，中国的人均GDP已经达到四万五千元人民币左右；而且由于在分配上的差距比较大，已经形成了一个庞大的中产阶层。此时那些传统的廉价低档产品已经不能满足中产阶级的需要，因此出现了对精品有需求的巨大市场。
前几天在修车铺里等待的时候随手翻看了一本汽车方面的杂志，其中的一片文章介绍了各大汽车厂家近年来的销量。其中几家名列前茅的厂商都推出了高档车的品牌，例如日本三大汽车厂家旗下的Lexus，Acura和Infinity。无论是什么产品，高性能一般总是与高成本密不可分，特别是在研发期间的高投入。如果不能大量生产，其产品的价格就会十分高昂，很难打开销路。然而，如果一个厂家同时推出高档和低档产品，则可以在研发的初期靠低档商品的收入来补贴高档商品的成本，此后借助研发高档产品过程中获得的新技术来提升低档产品的质量和附加值。也许中国的企业可以采用这样的一种发展模式来拓展精品产业。
除了生产以外，精品的销售环节也十分重要。精品的销售应该采取网购与精品店并举的模式，而且商品的价格由生产厂家统一制定，商家没有调整的权利。苹果公司就采用了这样的模式，无论是网购还是去苹果店去买，产品价格都是一致的。其实，杭州的胡庆余堂在清末时期就挂出了“真不二价”的匾额。如果精品店从厂家收到产品以后在一段规定的时期内没有将其售出，就可以把产品退还给厂家，只需支付少量的手续费。这样就可以避免降价促销的现象出现。本人认为，讨价还价是国内购物的一大陋习，让人觉得商人都是骗子，买东西之前先得摸清底细才不会受骗。精品店的推广会有效地扭转这股商业上的歪风，同时也有助于逐步建立起诚信的社会风气。
为了提高精品店的购物环境，可以采用会员店的模式。为了促销，上一年购物总值折算的积分点可以减免当年的会员费。假如会员的年费为五百元，而积分点的折算率为10%，则在上一年购买了五千元的商品就可以免除会员费。此外，为了吸引新顾客，会员费也可以采用渐进制。例如，第一年为一百元，第二年为三百元，到了第三年才达到全额的五百元。另外，也可以仿照沃尔玛Sam’s Club的模式，一个会员可以带两名非会员来精品店购物。非会员在购物后会得到一张“预备会员卡”，里面记录着购物金额，这可以在申请成为正式会员时转换成积分点来降低会员费。
精品店的规格也要达到相关的标准，例如消防设施，闭路电视，空气质量，等等。在美国的很多州，商场建筑的空调系统是不允许闭循环的，也就是说要不断地与外界进行空气交换，以防止从建筑材料和商品中挥发的有毒物质危害顾客和营业员的健康。为了降低能耗，商用建筑一般都采用了先进的热交换系统来避免过度的能量损失。中国的空气污染太严重，也许可以采取一个折中办法，只有一定比例的空气与外界进行气体交换，但是空气过滤器应该是必须的。
售后服务也是整个产销过程的重要一环。每件精品都应有一个Serial Number, 自制成之日起其流通过程就可以全程跟踪。如果在规定的产品寿命之内出现了因产品质量造成的问题，厂家应该无条件负责维修和赔偿，消费者应该同时通报监管部门记录在案。每年监管部门都要发行对各类精品的评估报告，美国的Consumer Report对各个汽车品牌的年度报告就是一个很好的范例。除了专业人士对产品的评估以外，报告中也包括用户的体验评分。此外，这份报告还记载了历年的评估数据，由此可以看出在各个主要技术参数上产品质量的改进趋势。
精品产业的健康发展离不开相应的法律法规的建立；如果政府顺势而为，必将产生强大的推动作用。在最初阶段，在同一行业只有销量名列前三名的厂家才有资格推出精品品牌，以后每过一定时期，销量紧随其后下一个厂家也可以推出自己的精品。在每一个行业可以建立起一个由各大企业代表参加的精品协会，他们与政府主管部门一起对各个精品品牌的生产过程进行监管。例如，精品的利润必须控制在一定范围内，既不允许暴利行为也要禁止赔本经营来挤占市场份额。精品的生产过程应该有一定的透明度，这样消费者在购买时才能感到放心。此外，应该禁止那些镶嵌金银珠宝的恶俗行为，也要严禁过度包装所造成的浪费。在流通流域，精品的销售只有厂家直销和在精品店零售这两种方式，这样就可以杜绝假冒伪劣产品的出现。
劣质产品实际上是对资源的最大浪费。例如，国内购买的电饭煲一般只有几年的使用寿命。可是，本人在美国买的电饭煲已经使用了将近20年，尽管其功能和机构都非常简单。此外，十几年前本人回国探亲时给孩子带了一件羽绒服回来，结果穿了一天拉锁就坏了，只好忍痛扔进了垃圾箱。可是，本人在美国买的一件皮夹克已经穿了十几年也没有出现任何问题。同样是Made in China的产品，为什么出口与内销之间竟然有这么大的差距？如果中国政府能够实施精品战略，十年之后人们出国旅游就不必花大量时间去购物，也许外国人到中国来旅游反而会买很多商品回国。
进行深刻的社会变革也许可以从牧羊的过程得到一点启示。牧羊人在把羊群从一个牧场迁徙到另一个牧场时需要做两件事：其一是把“头羊”赶往那个方向，其二是让牧羊犬来驱赶跟在最后面的羊。精品产业的发展就起到了那个“头羊”的作用，给其他企业树立起了标杆。此外，政府应该在各行各业设计出一个提高产品质量的长期规划和时间表，逐步把那些粗制滥造的企业淘汰掉。