发表于 2017 年 10 月 25 日 由 舟巷
文化是一群人的生活方式。一群人的衣食住行，风俗习惯，音乐舞蹈，宗教信仰，政治经济，语言文字，科学逻辑，凡是和一群人生活有关的内容都是文化。可以说文化是个筐，什么都可以往里装。一群人可以小到一个部落，大到一个国家，乃至整个世界，都是一群人。
民以食为天，饮食文化是最大的文化。世界各地的人都因地制宜，有自己的饮食文化。中国北方种小麦吃饺子馒头，南方种大米吃米粉汤圆，老外吃汉堡包披萨饼。随着交流，中餐馆遍布世界各地，麦当劳肯德基也进入中国。
中国的食物五花八门，有人说中国人什么都吃。原因是中国过去是小农经济，碰到荒年，只能什么都吃。老外食物的品种比较单调，主要是鸡肉鸡蛋，牛肉牛奶，海鲜，蔬菜等。是不是因为老外的农牧业已经机械化，食物可以保证供应，我没有研究。食物的成分，无非是蛋白质，脂肪，碳水化合物，以及各种矿物质。听说很多山珍海味并不好吃，有的还要靠鸡汤来调味。人类的饮食文化，将来会如何发展？我不知道。不过，我认为营养卫生，简单方便是方向，满汉全席肯定会淘汰。
人吃饱了就要娱乐 entertainment，娱乐文化五花八门。音乐分古典和现代。舞蹈除了专业的，还有大妈广场舞。戏曲电影，广播电视，马戏魔术，说书讲故事，游行 parade 烟火，展览会，游乐场，购物中心，以及体育比赛。
中国有京戏，西方有芭蕾舞。过去有相声，现在有小品。中国人精通乒乓球，老外善于足球篮球。年轻人沉溺电脑游戏，老年人喜欢报纸电视。新的娱乐形式不断涌现，旧的娱乐形式慢慢消失。
吃喝玩乐的文化是萝卜青菜各有所爱，无所谓好坏。喜欢哪一种文化取决于每个人的条件，富人热衷高尔夫，穷人只能打扑克，腰缠万贯就吃大餐，囊中羞涩可以点快餐。但是有一些文化可以分好坏，例如妇女裹小脚，就是坏文化。
还有一些文化可以分先进与落后，最典型的是工具。人类不断地发明高效率的工具，取代落后的工具。例如交通运输工具，先进的汽车取代落后的马车。再例如文字，先进的字母文字取代落后的表意文字。
文化是如何形成的？一个人的生活方式叫习惯，一群人的生活方式才能叫文化。一个人的生活习惯，如果大家觉得好，大家都会学习。于是一个人的生活习惯就变成了大家的生活习惯，大家的生活习惯就是文化。过去交通不便，加上高山大海的阻隔，世界各地的人活动范围很小，由于各地的政治和经济发展速度不一样，各地人民形成了不同的文化。
像饮食文化，娱乐文化，这类无所谓先进与落后的文化，我们不需要强制文化统一，应该随其自然发展。而可以分先进与落后的文化，我们不应该鼓吹多元化，应该促其统一，这种文化统一说明落后的社会在进步。
文化不是固定的，而是发展的，文化一直在不断地试错 trial and error 过程中。一个人的生活习惯，大家觉得好，就变成了文化。后来大家又发现不好，这种文化就会被淘汰。例如前面谈到的女人裹小脚，早已被中国人民抛弃。群众的眼睛是雪亮的，坏的文化，无论历史多么悠久，最后一定会被抛弃。中国的贞节牌坊，随着妇女解放，正在被抛弃。百善孝为先，即将被抛弃，因为中国正在完善退休养老制度。还有忠君爱国，随着一百年前中国最后一个封建王朝倒台，忠君不复存在。爱国可能还要保留到马克思说的国家消亡那一天。保留好的文化，抛弃坏的文化，社会才能进步。例如，奴隶制度被自由制度取代，封建制度被民主制度取代。这些都是文化在进步。
一种文化能存在，一定有存在的原因。例如中国人喝热水，原因是中国的自来水达不到卫生标准。等到自来水达标后，喝热水的习惯慢慢会改变，因为烧开水总是麻烦事，违背最省力原则 The principle of least effort，最省力原则就是用最小的代价达到目的。
现在世界交流频繁，一种文化如果不是普世的文化，一定是落后的文化。例如医学，古时候世界各地的治病方法是不同的文化，现代医学是科学，是先进的文化。中医目前还在中国流行，那是因为中国西医的数量还不能满足全国人民的需要，等到能满足的那一天，中国人民一定会抛弃中医。可以说，需要弘扬的文化都是落后的文化，过时的文化，被人民淘汰的文化。弘扬中华文化是倒行逆施，不符合中国人民的利益。热衷吹嘘自己文化优秀的人，十有八九是为了掩盖自己另一方面不如人，就像喜欢炫耀自己祖上曾经也阔过的人，很可能现在家道中落了。
只要人类存在，个人就会有习惯。地球这么大，各地就会有不同的文化。但是，交通在发展，交流在扩大，互联网的出现，天涯若比邻。现在世界是一个整体，科学，逻辑，普世的价值，都是世界人民共同的生活方式，也是普世的文化。
普世的文化是先进的文化。不论谁创造的文化，不能成为普世的文化都是落后的文化。不要担心坏的文化进来，进来也不可能长久，最后一定会被淘汰。最可怕的是我们的文化不能成为普世的文化。