时间过得飞快，回去两个多星期，一下子就过去了。
父亲今年病了三次，虽然恢复得不错，但精力总是更不如前了。所幸保姆对他很好，悉心照料。最近球赛比较多，差不多每天都有他爱看的球赛。妈妈把每天的球赛时间都写在纸上。到了时间，保姆就会把他的床拉到电视机前，让他看。我也陪他看了好几场女子排球和足球的比赛。
每天早上醒了，总会先去父亲那儿看看。有时他醒着，就陪他说说话。有时他睡着了，或者闭目养神。而有的时候，他已经在看球赛了。
今年上海的黄梅天来得比较晚。刚回去时还没出梅，都是阴天下雨，也不很热。
从父亲房间的窗子望出去，能看到小区对面街上。那儿有个小饭馆，早上有个做煎饼的摊儿。一个大平底锅。师傅舀一勺面糊，在锅里摊薄薄的一层。刮一下，把剩下的面糊刮回去。有时敲个鸡蛋，摊在饼上，翻一半过来。在上面撒一些葱花，榨菜，放一块脆饼或油条，卷起来，一切两块，装在一个小袋子里，就做好了。很快，两分钟一个。摊前总是有人排着队等着。有走路的，也有骑自行车或摩托车来的。拿了饼以后，匆匆赶去上班。那天刮台风，倾盆大雨，还是有人打着伞，在那儿等着买饼。
想起小时候去上学，路上也会经过一个大饼摊。冬天的时候，有时会去摊上买个粢饭包油条。那油条是刚出炉的，油光光，冒着热气。粢饭是一大桶烧好的糯米饭，抓一团，按按扁，把油条包进去。然后用双手捂着，暖暖地，边吃边走着去上课。
过去没怎么注意到这个煎饼摊。也许这次是因为时差，早上醒得早。去看父亲时，他的话比过去少了，常自己闭目养神，我就站在窗前望街，注意到了它。
一个小小的煎饼摊子，许多城市人每日生活中只在此驻足片段。说不定许多年以后，也会在他们的记忆里，留下一点温馨的回忆吧。
Axiang写道：
门门这段写得真好！让我也想起了那么好吃的山东煎饼果子，我们小时候上海是没有那东西的，只有大饼夹油条或粢饭夹油条，上世纪九十年代回去才吃到，感觉真的比大饼油条要好吃，其中一个原因是加上鸡蛋后，那煎饼就比大饼要軟，嚼起来没那么费劲，当然，我们儿时那年代吃鸡蛋不容易，那个时候煎饼果子大概在上海也落不了户。
我父母住过的小区不远处就有一个这样的摊，起先是保姆每天买来，到后来就是我每天自己去排队等候买了，因为看那山东老太太做饼，也是一种乐趣。老太太大约有五十几岁靠六十的样子，完全是日晒雨淋的日子磨出来的一个农村老大娘，但手脚却是非常麻利。她的老伴给她当下手，在饼上打个鸡蛋，问顾客是放油条还是＂麻叶＂（就是那油炸的薄饼），要辣还是不辣，然后洒葱花和香菜碎末，收钱找钱，老二口搭配熟练到了天衣无缝。
我不知道她是每一分钟还是二分钟完成一个煎饼果子，就算是1分钟做出一个，每天早上从五点半忙到八点半，三个小时最多能做二百个，那时每个煎饼果子卖2块钱，不知道她能不能赚1块钱，如果她一天能卖出二百个，就能赚二百元，一个月就能赚五，六千，这是非常好的收入了。由于我那时每年回去，看着老太太日子一年年好起来，她手上开始有了金戒指，再后来头颈里又有了金项链。这个山东老太太的煎饼果子做得就是比其他地方的好吃，我在超市里买的，或其他地方买的煎饼果子，都没有她做的好，看起来很简单的事，细节还是大有学问。
父母走了后，他们住的房子卖了，我再回去就住酒店，酒店周围没有煎饼果子摊，偶尔吃到一次，再没有那老太太做的好吃。
我有时候想，我们到美国来讨生活，其实和山东老太太和她老伴到上海来讨生活也是一样的事。
menmen写道：
阿祥大哥这段才是真写得好！才知道这种饼叫煎饼果子，原来还是山东来的。过去的确没见过。倒是觉得有点像法国的crepe。
我看了好多天，心也痒痒地想买个吃。保姆说去帮我买，我不要，就是要自己去买才好玩。他们十点收摊，那天特意十点前下去买饼。那位师傅是说普通话的，不晓得是哪里人。油条已经没有了，就夹了脆饼。3.5元一个。后来听我妈说油条和脆饼都不是他们自己炸的，是批发来的。吃起来的确比大饼好吃，软软的。不过，一定不如你说的那位老人家做的好吃，因为油条和脆饼不是他们自己做的。
我说两分钟做一个是毛估估的。看他做得很快，也许才一分钟吧。旁边坐着一个人也是和他配合，往饼上撒葱花榨菜，收钱，装袋。不知他们早上几点开始，到十点结束。一直有人等着买，不停地做，收入应该是不错的。这个小饭馆还卖其他的早点，葱油饼什么的，那个摊子整天都有。因为这个煎饼果子是当场做出来的，好看。