浙江游31 西湖美（上）

逛完温州和台州，3月26日老芦又来到了杭州。至从1966年大串联时第一次来到杭州以来，老芦此生已经至少八次到过杭州，为啥又来了呢？因为杭州真的是最佳旅游城市，西湖也真的是块吸引力超强的磁石，吸引着全球的驴友们驱之若骛。连叙利亚前穆斯林总统都要到灵隐寺烧香，所以老芦也如飞峨扑火，一次次来到杭州，口中还念念有词：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。呵呵，说的像是去征方腊，上刑场一般，老芦也太能煽情了！白乐天说：江南忆，最忆是杭州。老百姓说：上有天堂，下有苏杭。虽然苏州排在杭州之前，没觉得苏州比杭州强，这么排就是念起来顺口押韵而已。苏州老芦去过3-4次，觉得够了，杭州则是个逛了八次还想再逛的地方。西湖的游记，老芦也写过好几篇了，写的啥，大多忘了，这次就算是热热剩饭吧，老芦老痴，其中若有重复之处，敬请原谅。

3月26日上午乘动车离开天台山，一小时后老芦就到了杭州东站。最近几次逛杭州都是在东站下车，为啥？这里紧靠西湖，地铁仅三站路。东站地下两层，地上三层，四条地铁在这里交汇，四通八达，交通真是太方便了！更方便的是车站内就有几个宾馆，不用出站就能住下，不用拖着箱子东奔西跑找旅馆，那感觉太爽了！老芦住在车站内的钱塘嘉客宾馆，干净整洁，包早餐还不到三百元，价廉物美！唯一的缺点是没有窗户，看不见外面的景物。不过宾馆最主要的功能就是睡觉，看个啥景？杭州东站大约十几年前刚建成，充满现代化的动感，空间广大，功能齐全，年客流量高达七千多万人次，是中国乃至世界最大的动车枢纽站之一。

住下之后，老芦立刻乘一号地铁来到西湖，这里要说一句，杭州的地铁对70岁以上的老人是免费的，但要进闸口办个免费车票。每张车票只能用一次，如果转车多，要花点时间。人家都免费了，咱花点时间算啥！这是老芦所见到的第二个地铁对老人免费的城市。第一个是深圳，不用办免费票，直接刷脸进闸，连证件都不用看。来到西湖，我们直奔楼外楼吃午餐。山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。歌舞看过一次《印象 西湖》，楼外楼倒是吃过好几次了。第一次去吃时，为了自我显摆，要了不少菜，花了四百多。除了莼菜汤，又要了一碗宋嫂鱼羹，说是一碗，其实是一大海碗，就是一盆，当然吃不完，也不好打包，吃得很胀，绕西湖转了一大圈才恢复正常。

后来学乖了，再去吃时，只要一条西湖醋鱼，一碟酱鸭，两钵东坡肉，一两盘素菜足矣。楼外楼的菜真的好吃吗？不错，大师傅都是名厨，那都是为高官名流掌勺的。给老芦这等草民掌勺的都是学徒或2-3流的厨师，味道但比外面的普通菜也强不了多少，对老芦这等没啥品味的吃客，也吃不出啥区别。告诉你，楼外楼有两种西湖醋鱼，一种是西湖鲤鱼做的，大约180一条，还有一种是用外来的鲈鱼做的，200多一条。第一次为了体验正宗的西湖醋鱼，我们要了鲤鱼，发现太难吃，刺特多，还都是细绒刺，很难用筷子剔除，得用手指，看起来很不雅观，特费时。

与外面的菜馆相比，楼外楼的菜价钱贵点，比如一块两寸见方的东坡肉就要64元。说实话，东坡肉是老芦的最爱，肥而不腻，入口即化，回味无穷。最不实惠的是龙井虾仁，说是用明前龙井烹制，老芦对龙井茶都没感觉，更别说啥龙井虾了，油爆虾要比龙井虾强多了。总体说，楼外楼贵些，也贵不了太多，约20%吧。关键是地点好，名气大，有情调和氛围。来到楼外楼，大堂里是个国元首们用的精致碗盘和茶具，厨窗里是周总理，西哈努克等历史名人会餐的照片。楼梯上是精致的黄杨木雕，餐厅墙上装饰着名家字画，找个座头，没准这就是当年孙中山宋庆龄，蒋介石宋美龄坐过的哈！面对西湖把酒临窗，千年的历史烟云，钱塘薰风扑面而来，飘飘然很有点当年宋高宗的感觉。哈哈，说笑了。

在楼外楼吃完饭，照理是要绕湖转一圈。来过多次，景物大多依旧。不过前几次来的时间多在夏秋之际，还有一次在隆冬，初春来到西湖，这是第一次。虽然春光已到来，但还不到莺飞草长的仲春。垂柳的枝条刚返青不久，柳叶还不到半寸长，一片片一簇簇的，满树都是柔柔的嫩绿，染着淡淡的鹅黄。翠堤春晓，柳浪闻莺正是目前景物的写照。因为还是早春，柳浪还说不上，只能算柳波。闻莺倒是真的，不时会听到鸟的鸣叫声，老芦很好奇，到处寻找鸟的踪影，但总是看不到，鸟窝也看不到。再仔细观察，当你走近某处就能听到鸟鸣，走远就没了。老芦严重怀疑，根本就没有鸟，而是个感应录音机。人来就鸣叫，人走就没了。这录音机藏的很隐秘，游人看不到。当然这是老芦的怀疑，没有证据的。

这次游西湖，发现了一个新景观，到处都有小松鼠，在树上乱蹦乱跳，很多游客围着拍照。还有游各用面包喂松鼠，所以一个个都很胖，小松鼠跟美国的一模一样，估计是从美国移民过来的。美国的松鼠没人喂，不如西湖的松鼠幸福。小松鼠不怕人，小朋友给它吃香蕉，还能摸摸它的皮毛和大尾巴，为游园增加不少乐趣。此外，老芦还有一个新发现，就是西湖里养了不少鸳鸯，都是一雌一雄成双成对地游水，供游客拍照。松鼠鸳鸯不知是何时引进的，反正几年前逛西湖时还没见过，也许时过去就有，只不过老芦没注意到罢了。

启功题楼外楼楹联：
酒旗高矗聚雕轮，百岁初增五十春；
不待举杯人共醉，西湖日日是芳辰。

国宴餐具

工艺美术大师韩美林题字

宋嫂提鱼来做羹

这两位前贤估计是蔡元培（坐者）和林凤眠
林凤眠（1900—1991），画家、艺术教育家、国立艺术院（现更名为中国美术学院）首任院长。林凤眠从法国巴黎国立高等美术学院毕业后，出任国立北平艺术专科学校（现中央美术学院）校长兼教授，后受蔡元培之邀赴杭州主持筹办国立艺术学院（现中国美术学院）并任院长。

ZT：
1900 年的今天，林风眠出生在广东梅县一个普通家庭，祖父林维仁是石匠，以雕刻墓碑为生。在林风眠的记忆中，祖父“无论四季阴晴，都是光着脚板”，对自己非常疼爱，从小就教诲道“脚下磨出功夫来，将来什么路都可以走”。

母亲“中等身材，有美好的面孔和双眼皮…”，嫁入林家时年纪尚轻，而父亲已年迈，并在儿子降生几年后去世。林风眠从小临摹《芥子园画谱》，对色彩异常敏感，总缠着母亲去村里新开的染坊看颜料，在染坊逗留的过程中，母亲与年轻的染坊老板有了恋情，并相约私奔。

十几天后，母亲被族人抓回，绑起来拷打、游街，甚至往她头上淋了一桶汽油说是要烧死她。“我当时什么也不知，在家突然有种感觉，然后愤怒疯狂起来，找到一把刀，冲出屋门大叫，要去杀死他们，杀死全族的人。我远远地看到了妈妈垂着手的形象，”林风眠回忆说，“很多人把我抱牢了，夺了我的刀，不让我接近妈妈。大哭大叫了一顿，他们把我抱回了家里…”

母亲被族人远卖他乡做奴婢，此后，他再也没有见过母亲并变得沉默寡言。成年后的林风眠多次打听母亲的下落，始终无果。直到晚年，他还时常喃喃地说，如果自己没有缠着母亲去那家染坊，或许也不会发生后来的悲剧。

西湖博物馆（孤山路26号）