开门五件事，油盐酱醋茶。油盐似乎是生活的必须品，谁家做饭烧菜都少不了油盐。但是酱醋茶只是调味品，可有可无。老芦插队在淮北农村时，看到很多人家都是没有酱醋的，讲究点的人家夏天会晒点黄豆，加盐和水做成酱豆，封在坛子里吃上1-2年。醋嘛，很偶尔到代销点打半瓶，来客调凉菜时用，平时是吃不到的。至于茶嘛，就更是奢侈品了，来了贵客才能到店里买二两，平时就是喝井水，能喝开水的都算是大户人家了。还有的人家夏天把柳树叶捋下来晒干，当作茶管待客人，老芦就喝过柳叶茶，你别说，还真有点茶味呢。
当然这是60-70年代的淮北农村，淮北平原上看不到一棵茶树的。如今富裕了一点，农家也会准备点茶叶待客，没客时自己是不会喝的。但是安徽的淮南和江南，到处是丘陵山区，适合茶树生长，人们就有了喝茶的习惯。山越高，产的茶越高级，比如六安的瓜片，黄山的毛尖，太平的猴魁都是中华名茶。这些都是绿茶，要经过炒蒸烘晒等工艺制成，茶水碧绿，所以称绿茶。安徽还有祁门红茶，也是名茶。嫩叶要经过揉切发酵烘烤等工艺制成，因为经过发酵，发生化学反应，茶水深红芳香，所以称红茶。
云南位于云贵高原，也产茶，其中的滇红与安徽的祁红一样有名，但是云南最有名的茶叶当属普洱茶。普洱茶是何时栽培驯化的已不可考，但是最早记载是云南濮人曾向周武王晋献过濮茶，应该就是今天的普洱茶了。如今的普洱茶产地就集中在云南的景洪市和普洱市，注意，普洱市过去的名称是思茅市，后来普洱越来越出名，就改思茅为普洱了。就像安徽的屯溪市，就在黄山脚下，因为黄山大名远扬，屯溪市就改名为黄山市，名牌效应嘛。为了让我们认识普洱茶，导游带我们离开打洛镇，来到普洱茶之乡—南糯山。
南糯山在打洛和景洪之间，山的海拔约1400米，年降雨量约1600毫米，气候特别适于普洱茶树的生长。这里有普洱茶园2.2万亩，生产优质普洱茶，远销海内外。当地的居民不是傣族人，而是哈尼族人。据传说三国时，诸葛亮七擒孟获，来到南糯山。士兵被瘴气所染都得了眼病。诸葛亮把手杖插在石头上就变成一棵茶树，士兵们采茶叶泡水喝后，都治好了眼病。所以当地人就把南糯山叫做孔明山，把孔明手杖变的茶树叫做茶树王，把诸葛亮尊为普洱茶的茶祖。故事虽好，不过是传说而已，老芦不相信诸葛亮曾到过这里。成都到景洪有上千公里的莽莽原始林海，大军如何能到，想想80年前远征军过野人山的惨状吧！
刚到村口就看见一块巨石上赵朴初先生的题字“南行万里拜茶王”，老芦也一秉虔诚拜了茶树王，要说这茶树是诸葛亮手杖变的，老芦不信。问导游，她说一般普洱茶树树龄最多3-4百年。过去有棵茶树王，活了八百岁，可惜很早就死了，我们现在看到的南糯茶王树据说树龄约750岁了。这个据说也很可疑，不过这个简单，查查树干上的年轮就清楚了。村子里隆重接待了我们，几位美女茶博士，茶硕士敬了我们各种不同品种的生茶和熟茶，一轮又一轮，喝得肚儿圆，但是老芦一块也没买。一则老芦从不喝茶，不喝酒，不喝咖啡，不喝软饮料，喝啥？喝白开水，或矿泉水。
二者，看过方舟子的一篇文章，说是普洱茶含菌量很高，不卫生，可能含致癌的黄曲霉毒素。原文很长，因为牵涉到很多方面的商业利益，争论很激烈。不管谁对谁错，反正老芦不喝茶，不买茶就对了。那玩艺儿也挺贵的，一个茶饼就是800多元，一百多美金呢！
有兴趣者，敬请看看下面的林克：
https://www.guancha.cn/FangZhouZi/2017_09_27_428878.shtml
https://www.youtube.com/watch?v=pFpi7zsWD8c
此行还看了几个景点，其中的“独树成林”，在热带植物园已经看过，都是一棵古榕通过气根扩展成一片树林。过去，看电影《刘三姐》，里面也有大榕树下定情的一场，也是一树成林的壮观景像。
藤缠树还是树缠藤
赵朴初题字
茶树王
