西游记终极版(八)禾木夜宴

(八)禾木夜宴

我们落脚的地方叫亮子山庄。亮子的意思,就跟广东话的靓仔一样。我不知道老板是不是亮子,反正一直没看到他。亮子山庄是一个只有两排小木房的旅馆,两排房子中间有一个院子。房子由原木搭成,粗糙,原始,但里面的客房倒挺干净。房间里装了电灯,但因为是靠旅馆的柴油机发电的,所以用电时间有限制。房间里有个厕所,但没有水,所以我不敢使用。小刘显然跟老板娘很熟,一到门口就喊老板娘出来接客人。老板娘是汉人,是从山外来山里掘金的。据小刘说,去年大雪封山前,小刘和他的客人与老板娘及员工一起,吃了上个旅游季节最后一顿饭,然后一起下山。今年旅游季节刚开始,老板娘刚上山,我们是第一批客人。我周围看了一下,整个亮子山庄只有我们两个客人,而周围的几个小旅馆,却一个客人也没有。我想造成这种冷清的情况,除了是我们来得早的原因以外,与外地客人对新疆的安全没有信心也有关。

我们一到,老板娘就忙着张罗我们的午餐。老板娘问我们想吃什么,美食家吉米说,想吃鸡。老板娘说有冻鸡有活鸡。冻鸡便宜点,活鸡要贵点。贵点不要紧,吉米说,给我们杀一只小母鸡吧,我告诉你怎么做。因为西北菜的口味不大对我们的胃口,几天来我们每到一个地方吃饭,吉米都要到厨房吩咐厨师一番。亮子山庄的厨师是一个汉人小胖子,二十来岁,是老板娘的亲戚,他穿一身白色的厨师服,戴着高高的厨师帽,像五星级酒店里的厨师,在原始简陋的小厨房里忙乎,显得很滑稽。吉米跟厨师到后面的鸡笼了抓了一只小母鸡,厨师杀鸡,吉米洗菜,两人按广东口味和仅有的蔬菜做了一盘土豆洋葱焖鸡。按吉米的指示,鸡里没放大料,没放辣油,只放了几只青辣椒调味。我们把厨师请来,跟我们一起享用这广东口味的鸡,并喝了一瓶当地有名的哈纳斯十年老窖。

午饭后已经是下午四点。新疆用的是北京时间,其实相当于当地两点时分。小刘说我们可以先睡个午觉,然后在村里逛逛,再上山拍日落,拍完以后回来吃晚餐。我们问晚餐吃什么?小胖子厨师说,吃手抓羊肉吧,我们刚进了新鲜的羊肉。我给你们炒两个菜,一个是野葱,一个是蒲公英,新鲜的野味。野葱其实就是长在旅馆隔栏旁边的一排植物,看上去就象我们在草原上看到的牧草,不过长一点。至于蒲公英,我家里的院子有的是,要是它好吃的话,我家常年都不用买菜了。自从我们来到大西北以后,发现小饭馆里用野菜做招揽的挺多,说好听点的是健康食品,回归自然,说难听点的是省下买菜钱了。

我到山庄后面的小溪里洗脸。这条溪很小,只能称为小水沟,跟村前那宽阔奔腾的溪流无法相比。溪水从旁边的山上流下来,很冷,大概是由雪融化而成。洗完脸,漱了口,坐在溪旁的石头上,浑身感到一阵轻松。不知怎么突然想起了一首诗中的几句,“君住长江头,我住长江尾,日日思君不见君,共饮一江水”。一回头,看见上游的溪里有一匹马正在喝水。

我们到村里转了个圈。老村子并不大,房子都很旧,看得出原来的风貌。房子都用原木建成,很简陋,一半埋在地下,我想这对于房子的保暖很重要,以便让人们渡过漫长的冬天。屋顶由薄薄的板搭成两片,好像是用来遮太阳的,不挡风,不保暖,天花板倒很结实,像墙壁一样用原木并排组成。有些房子干脆就没有那两片屋顶,有的房子的屋顶被前一阵子的积雪压垮了,现在还没修好。村里的图瓦人穿着他们自己的民族服装,悠悠闲闲,对外来人很友好。不过这不难理解,游客是他们的衣食父母嘛。村里碰到的多是老人和小孩,有几户家庭是专门接待家访的,我觉得太假,没有进去。村子里有一个小小的喇嘛庙,也是木头搭成的,庙前的栏杆上系着五颜六色的经幡,像其他黄教的寺院一样。村子里有一个崭新的小学校,虽说也是木头盖的,但看上去比民房结实得多,漂亮的多。刚好看到小学生放学,小学生也穿着汉人的衣服,漂漂亮亮。看来是村子里的人有了钱以后,因为不能花在自家的房子上,就花在孩子们身上。

老板娘帮我们租了两匹马,由一个马夫带着,上山拍日落。小刘就不跟我们去了。两匹马一高一矮,高的是伊犁马,矮的是本地马。我开始有点小看那矮的马,觉得它不够威风,不够健壮,后来才知道这马不但会爬山,而且力气毫不逊色于那高大的伊犁马。上山的时候,马夫也跳到矮马背上,两人同骑一马上山。不过不知道是不是这马吃多了,它一边走一边老放屁。我以前不知道马真会放屁,现在才知道人说拍马屁并非空穴来风。马夫是一个图瓦人帅哥,二十出头。会简单汉语。他给游客做马夫已经几年了,积下不少钱。虽是马夫,却一身名牌,从上衣到鞋子都是Northface的。他有两个妹妹在乌鲁木齐读大学,全由他出钱。

拍日落的地方叫观景台,在村子北面的山上。从那里可以俯视整个禾木村。我们骑马穿过老村子,然后走过村前那高大结实的木桥。桥下是奔腾的溪水。过了桥,是一片白桦树林。挺拔的白桦树在雪山的背景下,显得十分秀丽,英俊。这一片白桦林因着禾木村的出名而大出风头,已经出现过在不少摄影杂志上了。小刘曾叮嘱我们说,不要错过了这片白桦林。我们一边走,一边拍照。看到喜欢的地方,就从马上下来慢慢拍。过了白桦林和一座小木桥,我们开始上山。山其实不高,步行也能走上去,不过骑马上去,却是另一番风味。第一次骑马上山,心里未免有点紧张,担心会马失前蹄。不过很快就知道这担心是多余的,这条路这马已经走过多少遍了,早已老马识途。

观景台其实是山顶上一个开阔地。向着村子的一面,沿着山边修了一条长长的木铺道。据说旺季的时候,一早一晚,这铺道上都摆满了三脚架和相机。现在长长的铺道上就我和吉米两人。马夫把马拴好,就躺在草地上睡觉去了。

太阳还没落山,阳光从右后方斜照着整个禾木村,把禾木村和周围的白桦树林染得一片金黄。古老的禾木村像几百年以来的那样,与世无争的躺卧在群山之中。一条清澈见底的小河在村前流过。几头牛在村头懒洋洋地徜徉。几匹马陪着几个年青的马夫在桥头聊天。看不见来来往往忙碌的人群,看不见讨价还价喧哗的闹市。远处的山头,积雪还没化去,在蓝天白云的衬托之下闪闪发光。近处的树梢,新绿已经长满枝头,在夕阳的斜照中发出绿色的光芒。周围的一切都是那么的宁静,安详。坐在这里我突然醒悟到为什么人们愿意花钱千里迢迢的来到这里。沐浴在大自然的美丽之中,心中的烦恼和尘埃都可以洗涤干净。

我们架好了照相机,把眼前的一切美景都收入到相机之中。在这里摄影技巧似乎只是次要的,生手拿个傻瓜机也能拍出惊世之作。据小刘说,秋天的时候这里最漂亮,整个村子埋在红黄绿蓝的彩色树林之中。太阳慢慢地西下,村中房子的影子慢慢拉长,金色的阳光洒在每一个斜屋顶上。我们不断的拍,直到太阳下到山的背后,村子被山的影子遮住,刚升起来的满月把村子的颜色改为银色为止。这时有一伙人气喘吁吁地赶到了山头。他们是从广州来到旅游团。看到太阳已经下山,他们就在那里抱怨导游不会算时间。我们笑笑说,明天请早吧。

回到亮子山庄,天还没有完全黑下来。小胖子厨师正在忙乎他的手抓羊肉。老板娘在院子中间摆了一张圆桌,几把椅子。这就是我们的餐厅。圆圆的月亮爬上了树梢,银色的月光把整个院子照得通亮。这就是我们餐厅的吊灯。天气开始冷起来了,我们把防寒的外套穿上,手还是有点抖。羊肉上来了,刚煮好,还热气腾腾。那盘野葱和那盘蒲公英大概炒得过头了,黑乎乎的缩成一小碟。我们还是把小胖子厨师请了来,四个人分享那一盘手抓羊肉。不知是由于肚子饿的缘故,是新疆的大尾巴羊确实鲜美,是禾木村的灵气融进了肉中,还是小胖子厨师的手艺高超,这羊肉是我当时为止吃到的最美味的羊肉,比在青海西宁名店里的都好多了。月光下,我们又干了一瓶哈纳斯十年老窖,驱赶身上的寒气。不知怎么又想起了那有名的诗句,“举杯邀明月,对影成三人”。我们现在有九个人月下共宴,分享这佳肴美酒。远隔重洋那边的家人们,现在是否与我们一起分享这快乐呢?

吃完饭,我们回到房间里。整个禾木村,现在都是轻悄悄地。没有夜生活,没有电视。人们按照千百年来的老习惯,日出而作,日落而息。我们用湿纸巾插了一把脸,就上床睡觉。小刘说,早点睡。明天一早,马夫会来接我们上另一个山头,美丽峰,去拍日出。

(待续)

禾木黄昏

晚归

夕阳下的禾木村

月色下的禾木村

 

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