小时候过年 · 年年有余（2014）

【华夏文摘】CND网友：小时候过年（选登）

葛尔：转眼就是大年夜了，我家传统是要守岁的，鸡鸭鱼肉不可少，外加年夜饺子，儿时的记忆：外面雪地里的鞭炮，冲进屋里抓两粒饺子进嘴，又瓷牙咧嘴冲出门外疯跑。

有一年过年，爸妈出门送客人，我心血来潮卷一张白纸塞到弟弟嘴里点上火让他学抽烟，结果纸粘在他嘴上生生被活烧，我吓得手足无措，直到大人回了屋，赶紧送弟弟去卫生所。

留我一个人屋子里傻乎乎等着大人回家挨打，结果没被打，心里不踏实了好久，一直琢磨着为啥没被打。

现在想来该是过年吧，喜庆的日子不打孩子扫兴，那年我不过六七岁，弟弟三四岁，现在看看他脸上也没啥疤痕的，没损精神帅气劲。

那个时候的记忆就告诉我，长大自己有孩子后，如果孩子已经有内疚感负罪感，最好就别打孩子，孩子会感动内心，知恩图报，跟你一家情。

我父亲比较讲究吃，任何节气各种讲究，不厌其烦去菜市场一趟一趟小包拎菜包肉回家，从不叫苦叫累，总是乐呵呵的，我幼年的记忆里，父亲最高兴的笑脸，就是在买东西的时候，回家准备和吃喝美食的时候，惬意舒畅。

父亲的讲究吃喝，被我母亲骂了一辈子：除了吃，不想别的，一提到吃，比兔子跑得快。

几十年时光转眼即逝，但那个桌上端着酒杯，喜眉善目的父亲的形象，越来越清晰，老了，就越记忆过去。

活到现在，我们四个孩子，都遗传了老爸爱吃讲究吃的秉性，和吃有关的辛劳，从不叫苦，也不叫累。我母亲就说：一个都不像我。

我父亲小商人家，大宅院做饭厨子奶妈伴随成长，我姑姑就说我父亲从小就热衷于吃好吃的，也会吃，经常指点厨子下锅炒菜。而我母亲，农村长大，九个孩子中的老幺，冬天里穿不起棉裤棉鞋常有的事儿，有馒头吃饱就是幸福时光。

总结了父母，发现好吃会吃其实是一种富裕的标志，从小父母的饮食熏陶，基本定型孩子未来的胃口。穷人是不会也不懂得在食物上面换花样的，吃饱肚子比天大，孩子长大也只会吃饱老三篇就知足。只有仓里实，才会安安逸逸挑挑拣拣精精致致大盘小盘大腕小碗依次排序上桌，一家人围坐一圈，杯盏交错之时，你我言谈甚欢。

明天又是年夜，请假做饭义不容辞，天塌下来也挡不住，早上看完春晚，中午开始小酌备年夜饭：

1.栗子鹌鹑蛋焖鸡
2.盐水鸭
3.红烧蹄膀
4.水煮豆腐鱼
5.腊肉冬笋熏干小炒
6.大蒜清炒豆苗
7.丝瓜鲜菇
8.熏烤猪排羊排
9.包春卷
10.包三鲜儿水饺
11.红酒
12.白酒

有人说做这么多吃得完吗？年夜饭讲究的就是个：年年有余。

这个世界如今到那里都是可以吃到美味食物的，但魂牵梦绕还是家乡的味儿，家里的味儿，我们朝思暮想的不是那个表面盛在盘中的美肴，而是那些添加在锅里的，爸爸妈妈的汗水脸上的欢欣，家乡亲朋好友们团团圆圆你说我谈的，永远抹不去赶不走的亲情友情爱情。

世界的人事和物的美丽，不过是一时的欣喜回头的过往云烟，而能够永留心底的美丽，是你我他曾经在一起和这个世界同一时间交织过分享过擦肩过的，那些酸甜苦辣爱恨情仇，有共鸣的无须言传的共同时光和岁月的记忆，无须言传，只可意会，心有灵犀。