中国大半没去过(2016)

中国大半没去过

俗话说一方水土养一方人。一个人的脾气秉性,多多少少都要受到呆过的地方的影响。这些影响,也会多多少少左右这个人的社会交往。

将到甲子之年,想想自己到底是受了什么地方的影响,发现一下子还说不清楚。假如现在我打开一张中国地图,我首先能做的是排除掉跟我没什么关系的地方。

首先是西藏。咱不是藏人,也没有去过西藏。对西藏的了解完全是从书上和电影里看来的。电影嘛,最早接触的就是《农奴》。以后又陆续了解到西藏人的一些风俗习惯。想来想去,还真没有我感兴趣的,更谈不上感觉亲切。住帐篷,穿毡袍,吃膻气的食品,饶了我吧。我只觉得西藏人的天葬不错,省钱。呵呵。(只是近年来,看成都年轻人跳锅庄,特别是那个雍吉老师,让我对西藏的印象好了一些—2024)

其次是新疆。也没有去过,不过对新疆的印象好多了。这当然是宣传造成的。而且片面得只以维吾尔人为代表。可是后来在北京新疆村看到的维吾尔女人,也没电影里那么漂亮。不过那里的饭倒是挺好吃的。至于新疆男人,不敢多罗嗦。在北京街头,问他卖的东西多少钱之后,一般就非得买了。得罪不起。对新疆印象好的还有那里的一些自然风景,没有污染的。我觉得比很多人热衷的西藏更为神圣。

接下来是大西北,宁夏甘肃青海,对我来说就更为陌生。没去过,只在古诗中领略到一点边塞风情。至于人,没接触过。中学有个同学何某伦,胖子,捣蛋但是人挺可爱的,没毕业去了西宁,从此再无消息。不过他对我来说算是北京人。(近年来因为翻译意大利裔的加拿大人李莎卡尔杜齐的书,对她去过的青海同仁有所了解—2024)

大西南则经历得多一些。四川云南都去过,虽然只是路过而已。四川万州有个亲戚家,去看过,顺便也到了重庆。川菜现在已经无所不在了, 所以吃饭应该没有问题。四川的小吃什么的我想我更能接受。有一年路过成都,特地改签去吃赖汤圆。但是川菜的特色麻, 我是绝对受不了的。四川话在我听起来挺好听的,不是说差点成了普通话吗?从大的方面说,听到过邓小平的声音,从小的方面说听到过堂妹小时候来家的时候说的话:“蝈蝈,我们出去耍哈子啊!”书本里接触四川的历史,则是从《红岩》开始。也曾去参观过渣滓洞什么的。临离开重庆前在车站附近饭馆吃饭的时候,还被颇有姿色的老板娘骚扰过。

云南跟我没有什么个人瓜葛,除了曾经陪一个人一路从河南到昆明工作单位报到以外。对云南的认知,大都和人类学有关系,奇风异俗,了解的都是异类文化一面。要说有神往之处,也仅仅是对那里其实跟我没关系的历史建筑什么的, 以及对婀娜多姿的傣族女人。小说里看来的,是文革前一部反映到那里下乡的年轻人的小说。至于食物,几年之前在昆明吃过点农家菜,不敢作为日常饮食来用。咸且辣。云南话听起来跟四川话也有共性,但是我觉得比四川话听起来硬一些。

南方:海南完全是陌生的,所知仅限于红色娘子军。不过椰子食物我不反感。耶丝椰汁都爱吃。广西,广东也差不多。广东尤其因为语言不通而倍感陌生,但是广东香肠和早茶,还是比较爱吃的。广东的煲汤我也一定喜欢。广东人的冲凉,我也觉得优于北京人的澡堂子泡澡,卫生、节水。

东南方面:福建也是不太了解。书本上了解到的也很有限。最早都是一些反国民党敌特的故事,大多从《故事会》那种小册子里看来的。这些故事反映的大多是海疆的故事,所以我就对渔民有一些零碎了解,特别是那种蒙面渔女,恐怖分子似的。对福建的感性知识,则来自90年去过一次厦门,然而也是路过而已。因为刚刚在汕头遭暴力抢劫,一路风声鹤唳,旅途这个看见谁都觉得是歹徒。进入福建之后,马上对福建人有亲切感,因为他们可以说普通话。再有就是前几年去过闽北,觉得那里的食物还是比较诱人的。

下边一下子跳到东边。完全陌生的是山东,但是知道山东话是什么味。听山东快书听的。铛了个裆,铛了个裆,铛了个裆了个裆了个裆,说说咱的武大郎。这样的话,也就舞台上听听而已。吃的方面,尝过山东煎饼,很喜欢。山东女人的纯朴印象,则来自沂蒙山的喂奶姐。至于说儒学,我感觉跟山东没啥关系。孔子从周。

天津,说起来还是我爷爷的故乡,跟我则毫无瓜葛。我只是在北京教书的时候去过一次开学术会。去看了一下法国教堂和古文化街。天津话我不反感,有一定的亲切感。天津吃的,小笼包子、大麻花,我喜欢,但是煎饼果子不行,那个酱也是咸而且辣。早点吃那个受罪。不知道为什么会风靡北京。

中西部,革命圣地陕西和阎锡山的老窝山西都和我无缘。陕西去过西安,对其了解也仅仅是历史的。不过我觉得陕西的面食我是不会拒绝的。实惠。至于山西,吃什么都放醋,可能只能享受一时而已。山西话就听过华国锋的。没有什么特别的亲切感。以后从张艺谋电影里看到的黄土高坡,则让我对那个地方毫无向往。太荒凉,太干,太灰尘。秦腔也好,信天游也好,发泄可以,没有美感。

下边再说的我不熟悉的地盘,那就是北方的内蒙和东北。北京以北我只到过大连,好像是暑期开学术会,顺便在老虎滩下海玩。那附近有个海带养殖场,很多海带漂到海滩,免费食品。现在我这里的海滩也有海带漂上来,但是跟国内的那种不是一个种类,也不知道能不能吃。 对内蒙的了解仅限于《草原英雄小姐妹》。东北嘛理论上知道多点:土匪,老蒋,日本人,满洲国,杨子荣,赵一曼,金日成。这都是电影里和书里看来的。至于东北话,启蒙老师则是赵本山的小品。东北菜,也只吃过猪肉炖粉条。大豆高粱那种东西,虽然健康,我想还是不可天天吃的。但是,林海雪原里提到的狍子肉,一定很好吃,就是现在有违环保了吧。

2024 校对

此条目发表在 2016, 谈天说地 分类目录。将固定链接加入收藏夹。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已被标记为 *

您可以使用这些 HTML 标签和属性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>