今天我来为《剑桥孤星手册》作个补充
去剑桥除了拜访学院，泛舟剑河，还可以做的事情有：
1从格兰切斯特村走回剑桥大学
格兰切斯特村位于剑桥大学西南，夹在Trumpington road和格兰切斯特路之间，剑河的支流从村中流过。百年来，很多人申请在那里盖房子，但都被否决了。此地草木极为繁茂，牛群散落草场河旁，充满野趣。行走于村子和剑桥大学之间是很愉快的。
Nude Colony所见
怎么去：
沿着Trumpington road 向西走，或沿着格兰切斯特路向东。若按前一种走法，大约1英里，路南就是拜伦潭的入口。继续向西再走100米即是一座桥，桥的西北是罗素的老师怀特海德（Alfred North Whitehead)的房子—老磨坊(Old Mill)。罗素曾在那里住过十年左右。他的<<数学原理>>手稿完成后，就向老师借了一辆手推车，把书稿推到剑桥城里的出版社。
据说哲学家维特根斯坦也是怀特海德家的客人之一。对了，维特根斯坦的墓也在剑桥。具体地点是在大学区西北面的万灵巷(All Souls Lane)附近的升天教区墓地(Ascension Parish Burial Ground)，剑桥不少老学人葬在那里，包括<<金枝>>的作者弗雷泽。这墓地不是很好找，主路是Huntingdon Road，但墓地入口处很窄，极易错过。进门就见一座教堂，但木门紧闭，似乎久无人烟。这里非常安静，小道时有蛛网扑面。花木散漫繁茂，好似故意隔绝尘世。虽然教堂旁有一墓葬图，但因滕叶遮蔽，还是要费一番力气才能找到某人之墓。更何况老维的墓并未有竖立的墓碑，仅是一块与地面平的石板。领导5年前来过，虽然他记忆超好，但也找了一段时间。走近一看，石板上的刻字几乎磨平了，上面只扔了一些硬币，没有鲜花。领导说以前有把小木梯子，还有爬梯子的小人，蛮滑稽的。看看伟大的哲学家身后如此萧条，咱还有什么脾气
。我们离开时，一个老头开着红色的超小型汽车进来。他长得很像白雪公主中七个小矮人中的任意一位
。歪戴红帽，下巴几乎贴着方向盘，探头探脑地进来。我以为他也是来探墓的，结果他根本没停车，在空地上打个转，又出溜走了。
扯远了，再回来说格兰切斯特。从老磨坊继续向前就是诗人鲁佩斯.布鲁克(Rupert Brooke)的旧居—老牧师宅(The Old Vicarage) 。老磨坊和老牧师宅之间有一条窄巷相通，但一般人要么不注意，要么以为那是死巷。从诗人旧居再往西北就是苹果茶园，红狮和绿人两个酒吧位于茶园的西北。除了在苹果茶园喝茶，一般人的享受就是在Pub喝小酒。绿人停车和室内布置都不如红狮，但菜式较好，可惜现在已关门了。我们到红狮喝的是飘仙酒(Pimms) 。最普通的飘仙是在杜松子酒里面兑柠檬苏打水，酒精含量25%左右。飘仙装在一个玻璃瓶里，最上层飘着柑桔片、草莓和薄荷叶，从瓶子侧面或口上看过去，飘在酒上，或浸入酒中的果叶模模糊糊的，好像醉了一样。喝起来，酒的味道并不很浓，打捞杯中物倒蛮有乐趣。英国的草莓柑橘都较美国甜，但簿荷并不如我家种得味道浓郁。酒过三杯，微醺。趁着酒兴, 向东走上格兰切斯特草地。这里小道自南向北，即可沿着河岸走，也可走特意开出步行道，所谓特别开出也就是土或碎石路，间或在地面上放入几只铁拦，牛走过，就会失蹄。步行道的西面都是高大的树墙，行走时很阴凉。小道东面是绿野和剑河，草高没人。这一河段比较窄，但仍可行船。很多人在河边草地上做日光浴、野餐、跑步走路或骑车。在树墙下一直向北直至步行道尽，就进入了居民区，李约瑟后来的夫人卢桂真就住在那一带。从此一直往东走再往南偏一点，可看到一片河边树林。林子前挂着“自然保护区”的牌子，但人称“Nude Colony”，我曾见过整船全裸的人。别担心，此地草木也是非常茂盛，您若去裸甚至裸奔，不会被很多人看到。自然保护区的北面是Fen Green和Sheeps Green两片大草场，此地已是剑桥大学。
更多细节可以看拙作<<格兰切斯特>>
https://archives.ciaos.org/HXWK/author/DU-Xinxin/kd060209-5.gb.html.
2.到国王学院的教堂听一次晚祈
晚祈是每晚5:30开始。最好提前一点到达国王学院，在教堂门口排队。如此可以坐到距离童声合唱团比较近的位置。进入之后，有牧师作前导，但我发现一些人并不跟随牧师，故意坐到靠近管风琴的最后一排，后来才发现从那里可以看到整个合唱团。待听众坐定了，唱诗班才进来。30-40个孩子穿白披肩黑衣。他们分别站在通道两旁的长椅前，每边共三排，年纪最小个子最矮的高音排在最前面。孩子们先对教堂供奉的伦勃朗的圣画站立并表示崇敬之后，才转身面对面地站立。我的位置在第一排，对面坐了两个神职人员，其中一位看去谦和睿智，另一位是东方人，看起来很像个胖大和尚。听众衣着比较随意，穿牛仔和结领带都有。最初我没看到合唱指挥，寂静中孩子们突然就唱了起来。这第一声无伴奏合唱好似无拘束的鸟群飞入蓝天，又似安谧的夜晚降落人世，唱到我心里去了。眼睛开始湿润，旧日的苦难在歌的风里逝去，或者该说风的歌声？教堂内阴冷，花窗虽然缤纷，并未令我感到温暖，但歌声传过些许暖意。教堂原本宁静，但心却未必宁静，当歌声响起，宁静漫生。不想看周围，只想闭上眼睛听他们唱……。其美难以描述，我的感动也难以形容。
https://www.kings.cam.ac.uk/chapel/choir/
3.若有可能参加一次高桌晚餐
这部分不需写景，不需要美文，写起来不困难，我可以多作补充 。
六月二日晚，三一学院研究员(fellow)C教授邀请我们出席“High Table”。不知其他非英语国家的人如何称呼这种场合，但我遇到的中国人多不用中文说“高桌”，大约直译后就没什么名堂了。
我不清楚这剑桥牛津的传统如何起源，只听说多年来，学人将能在高桌吃饭视为荣耀，引申一下就是学术上获得肯定，成了学术精英。具有高桌晚餐资格的精英除了本人之外，还可邀请两位来宾，但不能邀请自己的配偶。
三一学院前庭(部分)
C
三一学院的饭厅是在前后院之间。南北长东西窄，东西两面墙上皆有名人画像。高桌位于北端，入口处的二层就是院长宿舍。学生用餐通常从南端进入，若是午餐时间，常常看到学生在走廊里排队进入餐厅，有时队伍延至纳维尔庭院。拜伦曾住过饭厅南边的学生宿舍。
高桌晚餐是在学生用餐之后，八点才开始，因此餐厅入口旁另有供人等候的厅室。绝大多数等候者都披了黑色学袍，其中的一位是马丁雷斯(Martin Rees)。他是英国天文学家中的第一号人物，现任三一学院院长，还是英国皇家学会会长。三一学院财力雄厚，据说在三一的地产上，人们可以从剑桥走到伦敦。除了财力，该学院在英国学界也是举足轻重，院长常常也是皇家学会会长。众人中，马丁雷斯颇引人注目。他个子不高，偏瘦，满头银发，肤色苍白，姿容谦和，目光深邃，还有一只很犀利很引人注目的鹰钩鼻。“三十年前，他还是满头黑发。他的老师是Sciama。那时Sciama共有六个学生，个个都很厉害。马丁有残疾，一直独身，我们都以为他不会结婚了，但后来还是结婚了。”领导在旁讲古。大概因穿着袍子，我只感觉他的身体略前倾，并未看出他驼背。
教授约我们于晚上7：45在三一学院大门外见面。三一大门朝东，此时已经关闭。木门是原色，上有院徽和亨利八世拿着“椅子腿”的雕像。据说那本是金色的权杖，后被学生换成椅子腿。从此数百年，不仅未被换回，人们还津津乐道地传颂，剑桥人喜欢离经叛道可见一斑。白天学院大门都是敞开的，从门口就能看到巨大的前庭院、院中的喷泉和大教堂。据说新生入学要在钟楼午间敲钟时(大约敲43秒)绕庭跑完一圈，其边长为360多米。牛顿曾住在前庭东北的宿舍里，现在他以及他老师的塑像都被供在大教堂的前厅里。巨庭之后就是纳维尔庭院（Nevile’s Court），知名的莱恩图书馆位于庭院的最西面，靠近剑河。这图书馆已是联合国文化遗产，内藏牛顿的毛发、怀表、牛顿自藏的《自然原理》初版，密尔顿、罗素、 弥尔纳（A. A. Milne）的《小熊维尼》（Winnie the Pooh）的手稿，还有拜伦全身玉石座像。拜伦在校时与雪莱一样都是叛逆者。拜伦去世后，不得归葬西敏寺，而雪莱曾被牛津开除，但他们的雕像现在都被供到学校里。三一知名校友中还有哲学家培根、维特根斯坦，物理学家麦克斯韦等。
众人立于高背餐椅之后。服务生敲一下鼓，坐在主人位的马丁雷斯与另一位披袍者就开始颂读。听者肃穆，低首叩手。颂词很短，我揣摩除了感谢主还感谢其他的我不认识的大人物。颂词完毕，众人落座。我面前摆着印有三一学院篮色院徽的白瓷碟，右手三把餐刀，按大小自外向内排序，左手为两把叉，也是同样排序。瓷盘之上横放着一叉一勺。长桌的中间地带放着红白葡萄酒，盐罐，胡椒瓶，切块面包,牛油，烛台，器皿均为银色。此时虽已过八时，但辰光似还早，烛光只当摆设。
此次用餐大约50人。观望四座，只有一位披袍的黑人和三位女性客人，学术界还是白人男性一统天下。这些白人男性多是中老年，白发红面的居多，此时马丁的肤色更显苍白。想想做天文的昼伏夜行，脸色苍白也该是意料之中。
服务员穿黑坎肩白衬衣扎黑领结，端着一只大盘。她从主席位开始上菜，食客从中取其所需。
这天的菜谱是：
荷兰芹柠檬牛油嫩煎鱿鱼
Calvado里脊肉
酥脆土豆卷
苹果布丁
因为头台是鱼，多数人都选择了白葡萄酒，很多人以面包配头台。我没学过用餐礼仪，反正是有样学样，看着旁人先从远离盘子的餐具开始，我也照作不误，再左手拿叉右手拿刀。不用餐刀时，或将其放入盘内，或横架在另外两把刀之上，挺拘束的
。头台外脆内韧，过过口而已。主菜里脊的浇汁很棒，奶油浓香，肉的口感不算特别好。土豆卷味道很一般。也许剑桥的树太多了，颜色和天气都过冷，这几道菜以及甜点的色彩都是暖色–淡黄，金黄，金红，淡褐，胡萝卜色，绿豆角算点缀。
席间，众人谈笑风生。我虽与在座的无话，却不能拒绝听他人的谈话。“她曾经很吸引人。”我不由自主地看了说话的人一眼。他们正坐在我对面，其中的一位披袍。那老者注意到我在听，有点不好意思地大声解释道:“我们正讨论开一间大学…”
。其实谈谈男女话题也没什么，但据我以前的经验，此类场合多讨论学术时事或办公室政治，男女话题还是忌讳。那老者问我来自何处，并说：“我年轻时，在美国坐灰狗，到处走，去过你住的那个地方，很好。”他保养得好，头发梳得非常整齐，很绅士的样子，我不禁想人都有年轻狂野的时候。后来C说此人曾是盟军一个有名的指挥官，可惜我没问他的名字。
每上完一道菜，服务生先将盘子和用过的刀叉收走，再发放干净盘子。真麻烦！菜式不多，盘盏倒用了不少，其中的一把餐刀根本没用过也就收走了，过场的时间超过吃的时间。食客吃得也很快，对面的老者笑言：“我们吃饭速度是奥林匹克速度。”甜点名为布丁却很像苹果派，外层烤得十分焦香。餐毕，马丁站起来，我们也随着立于椅子背后。他再念念有词，念毕，众人离席。
高桌之后，C教授又领我们走入另一间房。菜单上称其为Combination，参加者多是带了客人来的，马丁没有出席。这里提供的酒多是超过25年的，除了酒，还有起司水果。此时天已全黑，烛光微弱地照耀着食品和人脸。大家都比较放松，没有任何仪式，感觉随意，因此C教授并没有特别关照，因此我们也不知此地的惯例，因此不久就招致一位披袍子者的不满。“那个红葡萄酒，你放错了托座。”“你要把那酒传过来。”….. 原来那两红一白三种酒必须放在原来的托座上传送。天黑，烛暗，我也没注意其中一个杯子是洗手水（不过我可没喝啊）。因没传送，而且还放错了托座，那个袍子居然问C：“到底你的客人是从哪里来的啊？”我听出了他的弦外之音：“怎么这么土，一点规矩都不懂。
”当时我已有些酒意，于是冲口而出：“第三世界!”他也许听出什么，开始比较和善地问我住在那里，给学人做什么Talk。我回说“没有Talk，怎么可能每人都有Talk?”后来听说此人是一个出生匈牙利的大牌数学教授。领导同志说：“你不要太介意，很多有天分的人，人不见得耐斯。”我既非学界之人又非天才崇拜者，何来介意？但我确实比较厌恶人的势利，无论那势利来自钱财还是名气。
随着“Dinner is served”的宣布，众人排队进入餐厅。内有两张长桌，每张各配有三十把高背椅。长桌面都是未上漆的原木，类似美国国家公园的露天餐桌，但显然很有年头了，桌缘都包了厚铁皮。2004年圣诞我参加过国王学院的高桌，此次不会对桌子感到特别惊讶。以前我曾想当然地认为“高桌”就是很高的类似酒吧台那样的桌子，用餐人需要坐在高凳子上。其实剑桥的高桌只是放桌子的地面略高出些，以区分师生。